Tag: Hugh Johnson

  Tra gli articoli che mi hanno appassionato nella ricerca, ve n'è uno in particolare scritto da Hugh Johnson di particolare importanza. Inarrivabile su questo argomento, è il primo (e più che probabilmente l’ultimo) autore che ho amato studiando il Riesling. Fu (ri)pubblicato alla fine degli anni '90 su una rivista inviata ai soci da Arcigola Slow Food. In quel periodo si chiamava ancora così. Perduto e mai più ripubblicato sulla rete, l'ho ritrovato su un vecchio "cd" (!) di backup. Per questo devo un ringraziamento a Pasquale Buffa. FP L'ape regina di Hugh Johnson Herr H., il Kurdirektor, è il Beau Nash (*) di Bad N, nulla sfugge ai suoi occhi: chi sorseggia una cioccolata, chi sbocconcella una torta, chi va all'Opera, il modo in cui gli ospiti si comportano ai ta...