Il Baden, il giardino dei vini tedeschi
La regione vinicola del Baden, affettuosamente chiamata dai suoi abitanti “Der Garten Deutschlands”, il giardino della Germania, è la regione vinicola più a Sud del paese. Dominata dal fiume Reno, che la percorre per tutta la sua lunghezza, sin dalla dominazione romana è un ponte tra culture, popoli e commercio ed è, di fatto, il confine con la Francia a ovest, a sud con la Svizzera. Sul lato francese c’è l’Alsazia, un'altra regione che in fatto di vini non è da meno.
Caratteristiche: si estende per oltre 400 chilometri, dal Lago di Costanza sino ad Heidelberg e Mannheim a nord, e il fiume Tauber (un affluente del Meno, in Franconia) ad est. Da Basilea a Francoforte è un “corridoio” formato da una immensa fossa tettonica nella quale scorre il Reno (in tedesco l’Oberrheingraben). La sua la...
