Mosella Archives - The Riesling Project

Saarburg Riesling Alte Reben Trocken 2025. L’essenza di Geltz-Zilliken

2Ago

By Francesco PensovecchioNo Comments

Vini

Saarburg Riesling Alte Reben Trocken 2025. L’essenza di Geltz-Zilliken

Forstmeister Geltz-Zilliken è una delle cantine storiche della Saar. La famiglia coltiva Riesling da oltre 270 anni presso il comune di Saarburg e oggi la tenuta è guidata da Dorothee Zilliken, undicesima generazione, insieme al marito Philipp e ai genitori Ruth e Hanno. Il cuore della proprietà è il Saarburger Rausch, ripido vigneto esposto tra sud e sud-est, caratterizzato da ardesia devoniana e affioramenti di diabas. Le uve sono raccolte manualmente e i vini fermentano spontaneamente nei tradizionali Fuder, botti di rovere neutro da mille litri, all’interno di una cantina naturalmente fresca e umida. Ne derivano Riesling generalmente sottili, luminosi e longevi, nei quali l’acidità della Saar trova equilibrio nella maturità del frutto. Il Saarburg Alte Reben Trocken 2025 è per ...

Viaggio nel paesaggio del Riesling: Mosella (prima parte)

24Lug

By Francesco PensovecchioNo Comments

Territori

Viaggio nel paesaggio del Riesling: Mosella (prima parte)

Dalla Terrassenmosel alle vigne della Mosella centrale, dalla Saar al Reno: cinque giorni nel cuore dell’enologia tedesca tra giaciture estreme, ardesia, castelli e monasteri Germania e vino, un legame tutt’altro che scontato. Affascinante, antico, conosciuto nei suoi dettagli dai suoi viticoltori e da pochi esperti al mondo, tra questi wine writer britannici del calibro di Hugh Johnson, forse il più grande, Stuart Pigott e Jancis Robinson. Un dettaglio importante: il vino in Germania è legato ai fiumi. Reno, Mosella, Saar, Ruwer, Nahe, Meno, Neckar e l’Elba, sono la spina dorsale delle tredici regioni vitivinicole, contribuendo a mitigare il clima e a favorire la maturazione delle uve a latitudini proibitive. La vigna è quasi sempre disposta su pendii ripidi, difficili da lavora...

Cinque giorni in Mosella alla scoperta del Riesling

13Giu

By Francesco PensovecchioNo Comments

News

Cinque giorni in Mosella alla scoperta del Riesling

La Mosella è uno dei territori più celebri del vino europeo. Il suo paesaggio sembra nato per spiegare il rapporto tra l'uomo e la vite: i castelli si ergono su stretti passaggi, i vigneti sembrano appesi a rocce scoscese superando in alcuni punti il 60% di pendenza, il fiume disegna una successione di meandri che sembrano sfidare continuamente il senso dell'orientamento. Qui nasce una delle espressioni più riconoscibili e longeve del vino europeo e il suo vitigno simbolo, il Riesling, racconta uomini, paesaggio e lavoro con una precisione rara. Slow Food Palermo, in collaborazione con Cronache di Gusto e WineInSicily, propongono da mercoledì 1 a domenica 5 luglio un tour dedicato ad appassionati e professionisti che desiderano conoscere da vicino uno dei grandi paesaggi vitivinicoli de...

Mosella, Rheingau e Pfalz: il Riesling e tre modi di essere Germania

4Apr

By Francesco PensovecchioNo Comments

Germania

Mosella, Rheingau e Pfalz: il Riesling e tre modi di essere Germania

La ragione d’essere di queste pagine, oltre al piacere stesso di raccontare persone e bottiglie uniche, è che la Germania offre al Riesling modi di essere diversi. O, per chi lo preferisce, è il Riesling che fa grande la Germania. Tra le regioni che rappresentano queste differenze stilistiche, Mosella, Rheingau e Pfalz offrono tre interpretazioni riconoscibili e profonde. Le combinazioni sono pressoché infinite e non si tratta di solo clima o suolo, ma di un equilibrio complessivo, anche umano, che cambia da zona a zona. È per questo che riteniamo che la Germania sia centrale per la lettura del Riesling. Giovane, affinato, invecchiato, secco, dolce, botritizzato, di una vigna classificata o di un ricco predicato, ogni singola espressione è un universo a parte. Mosella, un acuto...

Schloss Lieser & Friends: una giornata all’insegna dei grandi vini e dell’alta cucina il 22 novembre 2025

7Set

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Schloss Lieser & Friends: una giornata all’insegna dei grandi vini e dell’alta cucina il 22 novembre 2025

Schloss Lieser invita a una giornata speciale dedicata ai vini di quattro affascinanti cantine. La data è il 22 novembre 2025: in programma degustazioni, la possibilità di incontrare e interloquire personalmente con le produttrici e i produttori, e cenare nella elegante cornice del castello Schloss Lieser, sulla Mosella. Presentazione dei viniLa presentazione avverrà nella vinoteca della tenuta Schloss Lieser. Dalle 11:00 alle 17:30, le quattro cantine amiche Schloss Lieser (Mosella), Dr. Heger (Baden), Fürst (Franconia) e Niepoort (Douro, Portogallo) presenteranno personalmente i loro vini di punta. E' una opportunità per assaggiare diverse zone di produzione, vitigni e stili e filosofia produttiva delle cantine, in dialogo diretto con i produttori stessi. Due le fasce orarie: 11:00–14:0...

Taormina Gourmet 2023, i Riesling delle Cantine Episcopali di Treviri / Bischöfliche Weingüter Trier

10Nov

By Francesco PensovecchioNo Comments

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Taormina Gourmet 2023, i Riesling delle Cantine Episcopali di Treviri / Bischöfliche Weingüter Trier

Bischöfliche Weingüter Trier, tradotto Cantine Episcopali di Treviri, è un piccolo gioiello (poi non tanto piccolo) con sede e cantina nel cuore della città di Treviri. L'azienda è di proprietà della Chiesa ed è il risultato della fusione di tre diverse cantine legate ad altrettante istituzioni ecclesiastiche che hanno sede in città: il duomo, “Hohe Domkirche Trier“, fondata nel 1851; il seminario episcopale, “Bischöfliches Priesterseminar Trier“, fondato nel 1773; e il Convento Vescovile “Bischöfliches Konvikt Trier“, fondato nel 1840. Ovviamente, questi possedimenti risalgono a tempi ben più remoti e solo più recentemente – in particolare dal 1966 – hanno fatto fronte comune per raggiungere obiettivi commerciali. La tradizione vinicola della Chiesa di Treviri è, dunque, molt...

Il Riesling tra Mosella e Reno, una Masterclass a Taormina

26Ott

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Il Riesling tra Mosella e Reno, una Masterclass a Taormina

Appuntamento per gli appassionati del Riesling, sabato 23 ottobre 2021 alle ore 15.00 a Taormina Gourmet. La Masterclass, condotta da Francesco Pensovecchio, direttore del Magazine Wine in Sicily, con l'assistenza di Pasquale Buffa di Gambero Rosso e della giornalista Marina Carrera, affronterà il tema dei vini del Mittelrhein, il Reno Centrale, e della regione del Mosel-Saar-Ruwer. Il panorama fluviale nordeuropeo fa parte delle grandi attrazioni universali. Alcune di loro sono, nel loro lungo percorso, non solo linee di confine, ma esempio di agricoltura eroica, archeologia e cultura medievale, testimoni della caparbietà di popoli e territori diversi. Tra questi, quello della Mosella è uno degli esempi più interessanti, soprattutto per la bellezza paesaggistica. Lungo in tot...

Mosella centrale, la collezione 2007 di Katharina Prüm

30Ott

By Francesco PensovecchioNo Comments

Vini

Mosella centrale, la collezione 2007 di Katharina Prüm

Tra le migliori aziende della Mosella Centrale non si può non annoverare J.J. Prüm, condotta da Katharina Prüm. Incredibile la collezione di Gran Cru. Con lei abbiamo fatto una degustazione assolutamente straordinaria. Ve ne parleremo presto. FP Joh.(annes) Jos.(eph) Prüm, anzi J.J. (“geigei”) Prüm, è tra le più celebri cantine di Germania. L’antica dimora nobiliare, presso il comune di Wehlen, è ormai uno dei luoghi istituzionali del Riesling. Qui la famiglia Prüm coltiva vigneti da oltre quattrocento anni, 22 gli ettari di proprietà, tutti in posizioni uniche. Gran parte dei vigneti sono a piede franco. Il più famoso è un vigneto esteso 5 ettari denominato Wehlener Sonnenuhr, la Meridiana di Wehlen, il suo primo impianto risale al 1842. I vini prodotti da questa vigna sono degli au...

Mosella, vigne ripidissime e castelli da fiaba

15Set

By Francesco PensovecchioNo Comments

Territori

Mosella, vigne ripidissime e castelli da fiaba

Presso il comune di Winningen si inizieranno a notare vigne molto ripide, accessibili unicamente grazie a delle monorotaie. Reinhard Löwenstein e Cornelia Heymann sono tra i produttori più conosciuti in questo tratto della Mosella per i loro Riesling, a cavallo tra tradizione e modernità. La Vinoteca è aperta venerdì e sabato o su prenotazione (Bahnhofstraße 10, 56333 Winningen, www.heymann-loewenstein.com). Un'altra bella realtà enologica, Lubentiushof di Andreas e Susanne Barth (Kehrstraße 16, Niederfell, www.lubentiushof.de), è una minuscola chicca, tre ettari di poesia fluviale. Dopo aver superato le rovine delle fortezze di Burg Thurant presso Alken ed Ehrenburg presso Brodenbach, ecco Burg Eltz, un castello medioevale perfettamente conservato presso Moselkern. Costruito nel XI...

Mosella, controcorrente da Coblenza a Treviri

15Set

By Francesco PensovecchioNo Comments

Territori

Mosella, controcorrente da Coblenza a Treviri

Il percorso che vi proponiamo, tra suggestioni storiche, naturalistiche ed enologiche, risale il fiume fra Coblenza e Treviri, diviso, a causa della lunghezza, in Bassa (quella presso Coblenza), Media (presso Bernkastel-Kues) e Mosella Superiore (presso Treviri). L’aeroporto più vicino a Coblenza è quello di Frankfurt-Hahn, nel quale fanno tappa numerose compagnie low-cost, mentre il collegamento alla Mosella è garantito da alcune linee di bus (circa 40 minuti); in Lussemburgo, più vicino a Treviri, l’aeroporto è collegato via bus e treno (45 minuti). Un’altra possibilità da non sottovalutare è arrivare a Francoforte sul Meno e percorrere in auto il Medio Reno tra Bingen e Coblenza. Musa ispiratrice per numerosi pittori, poeti e musicisti, la stretta gola formata dal Reno attraver...