Rheingau Archives - The Riesling Project

Kloster Eberbach, monastero sul Reno che ha quasi mille anni

13Ago

By Francesco PensovecchioNo Comments

Produttori

Kloster Eberbach, monastero sul Reno che ha quasi mille anni

Fondato nel 1136 dai monaci cistercensi legati a Bernardo di Chiaravalle, Kloster Eberbach è giunto fino a noi come un complesso monumentale straordinariamente integro, nel quale convivono edifici romanici, gotici e barocchi. È considerato uno dei più importanti e meglio conservati complessi monastici d’Europa. La viticoltura rappresentò fin dall’inizio la principale risorsa economica dell’abbazia, rendendone possibile lo sviluppo e sostenendone il prestigio attraverso i secoli. Proprio in virtù di questo legame storico, il monumento culturale di Kloster Eberbach e l’azienda vinicola statale Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach costituiscono ancora oggi una realtà inscindibile. Dal 1998 la Fondazione Kloster Eberbach tutela e valorizza uno dei più importanti monu...

Kloster Eberbach, il monastero dei cistercensi di Champagne che ricorda “Il nome della Rosa”

2Ago

By Francesco PensovecchioNo Comments

Cultura

Kloster Eberbach, il monastero dei cistercensi di Champagne che ricorda “Il nome della Rosa”

La cantina del monastero di Eberbach, il Kloster Eberbach, è una di quelle realtà uniche nel loro genere che hanno contribuito a scrivere la storia della viticoltura europea. Fondato nel 1136 dai monaci cistercensi provenienti dall'Abbazia di Clairvaux, il monastero divenne in pochi decenni uno dei più importanti centri economici del Sacro Romano Impero. Il vino rappresentava la principale risorsa dell'abbazia: già nel XIII secolo i monaci amministravano vaste proprietà tra Rheingau, Reno Medio e Rheinhessen, mentre nel Quattrocento il patrimonio vitato era considerato il più esteso dell'area germanica. La nascita della celebre Cabinetkeller nel XVIII secolo contribuì inoltre a fissare uno dei concetti fondamentali della storia del Riesling: quello dei vini destinati alla lunga conservazio...

Riesling Auslese Rüdesheimer Berg Schlossberg 2019 (VDP.GROSSE LAGE®) di Kloster Eberbach

24Lug

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Vini

Riesling Auslese Rüdesheimer Berg Schlossberg 2019 (VDP.GROSSE LAGE®) di Kloster Eberbach

E' il momento di parlare di un Riesling Auslese. Il Rüdesheimer Berg Schlossberg è una delle VDP.GROSSE LAGE® più prestigiose dell'intero Rheingau. Il nome deriva dalle rovine del castello di Ehrenfels, costruito nel XIII secolo per controllare la navigazione sul Reno. Le vigne occupano pendii molto ripidi, con inclinazioni comprese tra il 30 e l'80%, rivolti prevalentemente a sud. I terreni sono costituiti soprattutto da quarzite con inserzioni di ardesia, una combinazione che garantisce ottimo drenaggio, accumulo di calore e una marcata impronta minerale. È inoltre uno dei siti più caldi dell'intera regione. Il Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Auslese 2019 di Kloster Eberbach Durante la nostra ultima visita a Kloster Eberbach il 4 luglio scorso, qui un articolo, questo vino è ...

Viaggio nel paesaggio del Riesling: Mosella (prima parte)

24Lug

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Territori

Viaggio nel paesaggio del Riesling: Mosella (prima parte)

Dalla Terrassenmosel alle vigne della Mosella centrale, dalla Saar al Reno: cinque giorni nel cuore dell’enologia tedesca tra giaciture estreme, ardesia, castelli e monasteri Germania e vino, un legame tutt’altro che scontato. Affascinante, antico, conosciuto nei suoi dettagli dai suoi viticoltori e da pochi esperti al mondo, tra questi wine writer britannici del calibro di Hugh Johnson, forse il più grande, Stuart Pigott e Jancis Robinson. Un dettaglio importante: il vino in Germania è legato ai fiumi. Reno, Mosella, Saar, Ruwer, Nahe, Meno, Neckar e l’Elba, sono la spina dorsale delle tredici regioni vitivinicole, contribuendo a mitigare il clima e a favorire la maturazione delle uve a latitudini proibitive. La vigna è quasi sempre disposta su pendii ripidi, difficili da lavora...

Mosella, Rheingau e Pfalz: il Riesling e tre modi di essere Germania

4Apr

By Francesco PensovecchioNo Comments

Germania

Mosella, Rheingau e Pfalz: il Riesling e tre modi di essere Germania

La ragione d’essere di queste pagine, oltre al piacere stesso di raccontare persone e bottiglie uniche, è che la Germania offre al Riesling modi di essere diversi. O, per chi lo preferisce, è il Riesling che fa grande la Germania. Tra le regioni che rappresentano queste differenze stilistiche, Mosella, Rheingau e Pfalz offrono tre interpretazioni riconoscibili e profonde. Le combinazioni sono pressoché infinite e non si tratta di solo clima o suolo, ma di un equilibrio complessivo, anche umano, che cambia da zona a zona. È per questo che riteniamo che la Germania sia centrale per la lettura del Riesling. Giovane, affinato, invecchiato, secco, dolce, botritizzato, di una vigna classificata o di un ricco predicato, ogni singola espressione è un universo a parte. Mosella, un acuto...

Il Rheingau e Schloss Johannisberg, dove tutto ebbe inizio

15Apr

By Francesco PensovecchioNo Comments

Guida al Riesling

Il Rheingau e Schloss Johannisberg, dove tutto ebbe inizio

La Regione Il Rheingau - nello stato dell'Assia (Hessen) - è la regione vinicola più antica della Germania. I vigneti si estendono lungo le pendici delle colline che fronteggiano il Reno, godendo di un'esposizione e di una giacitura privilegiata che guarda a Sud e che massimizza le ore di luce. Inizia a sud-est della città di Wiesbaden e prosegue verso ovest per 50 chilometri lungo la riva destra del Reno, fino ad Assmanshausen e Lorch. In altre parole, il Reno - scorrendo da sud a nord per 1.326 km, dalla Svizzera sino a sfociare nel Mare del Nord a sud Rotterdam - all'altezza di Francoforte crea una curva improvvisa verso ovest formando un lungo fronte rivolto a mezzogiorno. Condizioni ideali per la coltivazioni della vite. Assieme al Danubio, il Reno era anticamente il confine settentr...